Вітамін D допомагає організму засвоювати кальцій і фосфати з нашого раціону, ці мінерали важливі для здоров’я кісток, зубів і м’язів, наголошує лікарка Сумського обласного центру контролю та профілактики хвороб Валентина Курило. Разом із кальцієм вітамін D допомагає захистити нас від розвитку остеопорозу — хвороби, яка робить наші кістки тоншими і слабшими й підвищує ризик їх руйнування.
У дітей нестача вітаміну D може призвести до рахіту, а у дорослих — до остеомаляції. Організму вітамін D потрібен і для інших функцій. Він потрібен нашим м’язам, щоби рухатися, і нашим нервам, щоби передавати повідомлення між мозком і тілом. Наша імунна система потребує вітаміну D, щоби боротися із вторгненням бактерій і вірусів.
Зазвичай, щоби здорова людина отримала свою порцію вітаміну D, достатньо бувати на сонці і вживати продукти, які містять цей вітамін. Тому попри холодну погоду й невелику кількість сонця, варто бувати на вулиці взимку принаймні 15–20 хв удень. А також включати у свій раціон такі продукти:
- Жирна риба — скумбрія, тунець, форель, лосось;
- Молочні продукти — вершкове масло, твердий сир, домашній сир, йогурт, сироватка, цільне молоко;
- Яловича печінка;
- Яєчні жовтки.
Проте є люди, яким цього може бути недостатньо, це:
- немовлята;
- люди старшого віку, особливо якщо вони не виходять із дому;
- люди з ожирінням (високий індекс маси тіла);
- люди з незбалансованим харчуванням;
- люди із хворобами шлунково-кишкового тракту та печінки.
Якщо ви у групі ризику, проконсультуйтеся із сімейним лікарем щодо тестування на рівень вітаміну D в крові. У разі потреби, лікар може призначити прийом вітаміну D як харчову добавку.
