Спираючись на дані «Сумського обласного центру контролю та моніторингу захворювань МОЗ України», у Держпродспоживслужбі повідомляють, що за перші місяці року на Сумщині у 1,2 раза підвищився рівень захворюваності на гострі кишкові інфекції, порівняно з аналогічним періодом 2022 року.
Захворюваність на сальмонельоз зросла в 1,6 раза. І майже половину хворих на сальмонельоз становлять діти.
Крім цього, у різних районах області зареєстровані не пов’язані між собою два випадки гепатиту А та один випадок ротавірусної інфекції, яких минулого року не фіксували жодного.
Захворюваність на інші гострі кишкові інфекції зросла в 1,4 раза, при цьому понад 60% з них — діагностовано у лютому. Це свідчить про набуття тенденції до подальшого зростання.
«Щороку навесні підйом захворюваності гострими кишковими захворюваннями та харчовими отруєннями зумовлений рядом об’єктивних причин. Серед них паводки, льодохід, весняні зливи, що змивають бруд з місць накопичення нечистот та несуть збудники інфекційних хвороб у поверхневі водоносні горизонти, до приватних домоволодінь у погреби, колодязі, індивідуальні незахищені свердловини, шахтові колодязі тощо. Інфікування людей відбувається майже однаково: через забруднені збудниками питну воду, овочі та фрукти, а також недостатньо вимиті руки», — пояснюють у Держпродспоживслужбі.
Негативно на епідемічну ситуацію впливає і війна: деякі міста і села в області були тимчасово окупованими, а прикордонні громади й зараз перебувають у зоні бойових дій. На цих територіях через обстріли об’єктів критичної інфраструктури можливі пошкодження споруд та мереж централізованого водопостачання та водовідведення. В результаті — у питну воду потрапляють збудники інфекційних хвороб.
Також можуть бути зараженими тварини й птиця, м’ясо яких вживають у їжу, курячі яйця. Можлива контамінація готових страв через недотримання правил поводження з сирими харчовими продуктами (сировиною) та порушеннях технології та температурного режиму обробки під час приготування їжі.
Симптоми кишкових інфекцій
Клінічні прояви кишкових інфекцій загалом схожі. Так, основними ознаками сальмонельозу є біль в животі, багаторазові виснажливі блювання та діарея, значна інтоксикація з лихоманкою (вище 39°C). Зневоднення, пов’язане з хворобою, може спричинити судоми, ниркову недостатність і становити загрозу для життя. Дещо легше, але з подібними симптомами перебігають шигельоз (дизентерія) та інші гострі кишкові інфекції.
Вірус гепатиту А вражає клітини печінки та порушує її функції. У важких випадках можливий розвиток запальних патологій в жовчовивідних шляхах (холецистити, холангіти, дискінезії), а також нашарування вторинних патологій (панкреатиту, пневмонії та ін.).
Ротавірусну інфекцію називають кишковим грипом, бо поряд з кишковими розладами спостерігаються ознаки гострого респіраторного вірусного захворювання.
Куди повідомляти про отруєння їжею з закладу чи магазину
Головне управління Держпродспоживслужби в Сумській області звертається до громадян з проханням повідомляти про факти виникнення гострих кишкових захворювань та харчових отруєнь, пов’язаних з закладами громадського харчування, торгівлі, організованими дитячими колективами, а також про виявлення у торговельній мережі недоброякісних харчових продуктів.
У зверненні обов’язково вкажіть повну назву суб’єкта господарювання (ФОП), закладу, адресу його розташування, дані про харчовий продукт і назву, обставини придбання. Також до звернення фізичної особи (фізичних осіб) про порушення, що спричинило шкоду її (їхнім) правам, законним інтересам, життю чи здоров’ю, бажано додавати документи чи їх копії, що підтверджують такі порушення (за наявності), зокрема довідки з лікувального закладу про стан здоров’я постраждалого та встановлений лікарем діагноз.
Головне управління Держпродспоживслужби в Сумській області гарантує розгляд звернень та невідкладне вжиття заходів реагування відповідно до чинного законодавства України.
Фото — Sora Shimazaki
