Медичні експерти та лікарі з усього світу постійно заохочують додавати більше овочів до свого раціону. Наприклад, Британська Національна служба здоров’я та Американське онкологічне товариство радять щодня їсти 5 порцій овочів і фруктів (одна порція – це 80 грамів). Про це на своїй сторінці у Facebook написала очільниця МОЗ Уляна Супрун.
В. о. міністра охорони здоров’я запевняє, що овочі стануть у пригоді завжди:
– Не знаєте, що обрати на обід? Овочі надійний захист від багатьох хвороб!
Багатий на овочі раціон зменшує ризики появи серцево-судинних хвороб, діабету 2-го типу, ожиріння та деяких видів раку. Крім того, допомагає зменшити ризик утворення каменів у нирках та втрату кісткової тканини.
– Готуєтесь до іспиту? Овочі корисні для мозку!
Антиоксиданти в складі овочів, протидіють пошкодженню клітин і допомагають запобігти атеросклерозу, хворобам Альцгеймера та Паркінсона.
– Складний тиждень? Овочі запобігають стресу!
Через емоційне виснаження люди схильні переїдати. Проте багато овочів містять поживні речовини, а також жирні кислоти омега-3. Вони допомагають боротися з тривожністю і депресією.
– Хочете прийти в форму? Овочі допомагають зберігати здорову вагу!
В овочах міститься клітковина, яка необхідна для швидкого насичення без шкідливих калорій. Водночас разом з овочами ви споживаєте більше корисних та поживних речовин.
– Проводите багато часу за комп’ютером? Овочі покращують зір!
Та запобігають ризику появи хвороб очей. Наприклад, бета-каротин, що міститься у моркві, успішно бореться з макулярною дегенерацією сітківки й катарактою.
Тож не забувайте їсти овочі за будь-якої зручної нагоди і будьте здорові!
