За даними опитування, маркування харчових продуктів перед купівлею завжди або часто читають близько 23,9% респондентів, повідомляє ЦГЗ.
Дослідження серед дорослого населення України проводили за допомогою методу комп’ютерного телефонного інтерв’ю з жовтня по листопад 2023 року. Воно охопило всі регіони, окрім тимчасово окупованих територій, та допомогло зібрати дані про:
- ставлення населення до маркування харчових продуктів;
- ставлення населення до власного здоров’я;
- фактори ризику НІЗ: вживання алкоголю, фізичну активність, харчові звички.
“Молодші люди, віком 18-29 років, більш схильні до купівлі менш корисних продуктів, навіть після ознайомлення з маркуванням перед покупкою, якщо порівнювати із представниками старших вікових груп”, – зазначає Олена Запорожська, завідувачка відділу профілактики неінфекційних хвороб ЦГЗ. Дослідження вказує на те, що після ознайомлення з маркуванням понад 70% опитаних змінюють думку щодо купівлі продуктів з високим вмістом цукру, жиру або солі: або зовсім відмовляються від купівлі, або купують їх менше чи рідше.
