До участі запрошуються власники, менеджери та фахівці готельно-ресторанного бізнесу, які зацікавлені у підвищенні якості та ефективності надання послуг, а також у розвитку туристичної привабливості Сумського регіону.
Серед запрошених спікерів форуму: голова Директорату Асоціації франчайзингу (м. Київ) Андрій Кривонос, власник хостелу мережі Dream Hostels відкритого по франшизі, менеджер з розвитку мережі Dream Hostels, однієї з найвідоміших мереж хостелів України (м. Запоріжжя) Володимир Колесник, регіональний операційний директор компанії Reikartz Hotel Group (м. Київ) Сергій Яковлєв, незалежний експерт в сфері HoReCa Менеджер міжнародної консалтингової компанії DKTeam, директор з розвитку кулінарної асоціації «Західна Шеф Група», засновник гастрономічного проекту 13 Шефів/Chefs, проекту PRO.100 (м. Львів) Андрій Валовий.
У другій половині заходу будуть проводитись безкоштовні майстер-класи із приготування піци та суші, а також платний воркшоп на базі ресторану-піцерії «Simbiosi».
Форум «Готельно-ресторанний бізнес на Сумщині» розпочнеться 7 грудня о 9:30 в Конгрес-центрі СумДУ (реєстрація) за адресою: м. Суми, вул. Покровська, 9/1. Участь у форумі безкоштовна, реєстрація обов’язкова за посиланням.
