Про це написали в обласному ЦКПХ з посиланням на Глухівське відділення.
За їхніми даними, отруїлися 33-річний чоловік та 33-річна жінка з Глухівської громади. Вони назбирали несправжні дощовики, які відносяться до неїстівних отруйних грибів, на власному подвір’ї. Також вони використали неправильний спосіб приготування. Після чого потрапили з отруєнням до лікарні. Наразі їх стан покращився, повідомляють у дописі.
Симптоми отруєння грибами:
- нудота,
- блювота,
- біль у животі,
- посилене потовиділення,
- зниження артеріального тиску,
- судоми,
- мимовільне сечовиділення,
- діарея,
- розвиток симптомів серцево-судинної недостатності.
Аби уникнути отруєння грибами, слід дотримуватися певних правил:
- Не треба збирати гриби, якщо не впевнені, що знаєте їх. Також не варто збирати їх поблизу транспортних магістралей, на промислових пустирях, колишніх смітниках, в хімічно та радіаційно небезпечних зонах. Не варто збирати гриби з ушкодженою ніжкою, старі, в’ялі, червиві або ослизлі; пластинчаті гриби, оскільки отруйні гриби маскуються під них.
- Купуйте гриби тільки у відведених для їх продажу місцях (магазинах, теплицях, спеціалізованих кіосках), особливо уникайте стихійних ринків.
- Не куштуйте сирі гриби на смак.
- Усі сумнівні гриби варто викинути. Нижню частину ніжки гриба, що забруднена ґрунтом, також викидайте. Гриби промийте, у маслюків та мокрух зніміть з капелюшка слизьку плівку.
- Гриби підлягають кулінарній обробці в день збору, інакше в них утворюється трупна отрута. При обробці кип’ятіть гриби 7-10 хвилин у воді, після чого відвар злийте. Лише тоді гриби можна варити або смажити.
- Не пригощайте ні в якому разі грибами дітей, літніх людей та вагітних жінок.
- Дотримуйтеся правил консервування грибів. Неправильно приготовлені консервовані гриби можуть викликати дуже важке захворювання – ботулізм. Гриби, які довго зберігалися, обов’язково прокип’ятіть 10-15 хвилин.
У випадку, якщо ви отруїлися грибами, слід негайно звернутися у медзаклад та якомога швидше промити шлунок.
